厚揚げのねぎそぼろあんかけ

玉ねぎ、ねぎ、にんにくをみじん切りにする。厚揚げは一口大に切る。

フライパンにごま油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。

ひき肉を投入し、色が変わるまで炒める。

玉ねぎ、ねぎをいれ、しんなりしてきたら、調味料を全て入れ、少し煮込む。

味がしみてきたら、火を弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみを出す。

器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせて完成。