マッシュルームとソーセージのバジル炒め

マッシュルームとソーセージは一口大に、玉ねぎはくし切りにする。バジルはちぎっておく。

油をひいたフライパンに、玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。

マッシュルームとソーセージも入れ、軽く塩をし炒める。

バターを入れ溶けたら、醤油をひと回しする。香ばしい香りがするように、さっと炒める。

バジルをいれ、火が入りすぎないようにさっと炒めて火を止める。

器に盛りつけて完成。