生ハムのカルボナーラ風パスタ

材料

  • 生ハム
  • パスタ麺
  • こしょう
  • チーズ
  • にんにく

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たまごソースにしたいので、炒り卵にならないように火加減に注意。

作り方

パスタを表記時間通りゆでる。

にんにくをスライスして、オリーブオイルで炒める。

卵を溶いておく。

ゆでたパスタをフライパンにいれる。

火を止めて1分ほどしたら、溶き卵をいれて、手早く混ぜてたまごソースにする。

皿に盛りつけ、生ハムをトッピングする。