マッシュルームとベーコンのアヒージョ

にんにくはみじん切りに、マッシュルームとベーコンを一口大にカットする。鷹の爪は種を取っておく。

フライパンにオリーブオイル少々とにんにくをいれて、香りがするまで炒める。

マッシュルームとベーコンを投入し、塩、胡椒をする。

鷹の爪と、オリーブオイルを好みの量いれて、ぐつぐつするまで火にかける。

ココットなどに移し替え、バケットを用意して完成。