材料
- トマト缶
- にんじん
- 玉ねぎ
- セロリ
- ベーコン
- きのこ
- にんにく
- コンソメ
- 塩
- パセリ
memo
セロリが入っていれば、他どんな野菜を入れてもOK。冷蔵庫のあまり野菜で作れる。セロリが無いとパンチが無くなる。
作り方
具材を全てダイスカットにする。
大きめの鍋に、オリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
香りが出てきたら、切った具材をすべて投入する。トマト缶、コンソメも入れる。
しばらく煮込む。
煮こまれたら塩で味を整え完成。
