小松菜とにんじんの中華スープ

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材料

小松菜
にんじん
卵
鶏がらスープの素
塩
胡椒

作り方

小松菜はざく切りに、にんじんも火が通りやすい大きさに切る。

鍋に水を入れ、沸騰したら野菜を入れ火を通す。

鶏がらスープの素を入れる。塩、胡椒で味を整える。

溶き卵を回し入れる。固まるまで触らない。

器に盛り、完成。