スパイスサラダチキン

鶏むね肉を開き、厚さを均等にする。フォークなどで穴をあけ、火を通りやすくする。塩で下味をつけておく。

ジップロックに、鶏肉をいれる。好みのスパイスミックス、オリーブオイル、酒を入れて揉み込む。冷蔵庫で少し寝かせる。

低温調理機にジップロックを入れ調理する。