チキンのサラダ

鶏むね肉を開き、厚さを均等にする。フォークなどで穴をあけ、火を通りやすくする。塩で下味をつけておく。

ジップロックに鶏むね肉を入れ、酒を入れ揉み込む。

低温調理で蒸し鶏を作る。

サニーレタスをちぎり、水をしっかり切っておく。

レタスとトマトとチキンを盛りつけ、好みのドレッシングをかけて完成。