きゅうりのピリ辛副菜

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材料

きゅうり
塩
鷹の爪
ラー油

作り方

きゅうりをじゃばら状に切り、ボウルに入れ、塩を揉み込み少しおいておく。

しっかりきゅうりの水気を絞り、ボウルに入れる。

調味料をすべていれ、揉みこみ、冷蔵庫で冷やしておく。

器に盛り完成。