にんじんのきんぴら

材料

  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • 鷹の爪
  • ごま油
  • 胡麻
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖

作り方

にんじん、玉ねぎを細切りにする。

ごま油で野菜を炒める。しなってきたら、輪切りにした鷹の爪を入れて炒める。

醤油、みりん、砂糖をいれ、煮詰める。

胡麻を振りかけて完成。