牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

にんにくをすりおろす。

油をひいたフライパンにすりおろしたにんにくを入れる。

いい香りがしてきたら、牛肉を炒める。ざっと火が通ったら、にんにくの芽も加えて炒める。

オイスターソース、醤油、砂糖を加える。

味が整ったら、胡麻を加え、皿に盛り完成。