マッシュルームペーストのブルスケッタ

マッシュルーム、玉ねぎ、にんにくはざく切りにする。

切った食材をすべて圧力鍋にいれ、少し水をいれて数分火にかける。

火が通ったら、少し冷まして、ミキサーに入れる。

少しだけ生クリームをいれて滑らかなペースト状になるまで攪拌する。

バケットにペーストをぬり、オーブンで焼く。

お好みでピンクペッパーをかけ、器に盛り完成。