バターチキンカレー

鶏もも肉を一口サイズに切る。玉ねぎはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす。

にんにく、しょうがをバターで炒め、香りを移す。その油で玉ねぎをしっかり炒める。

鶏肉を入れ、表面に火が入ったら、トマト缶、ヨーグルト、コンソメ、カレー粉を入れて煮込む。

仕上げに生クリーム、塩で味を整えて完成。