材料
- 豚バラブロック
- たけのこの水煮
- ピーマン
- にんにく
- 生姜
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- オイスターソース
- ごま油
- 片栗粉
memo
ブロック肉を使うことで、食べ応え&スタミナ感アップする。牛肉でもOK。
作り方
豚バラブロックを細切りにする。たけのことピーマン、生姜も同じように細切りにする。にんにくはすりおろす。
豚肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
ごま油をひいたフライパンににんにくを入れ、香りが立つまで炒める。そこに豚肉を入れ、色が変わったらピーマンとたけのこをいれを入れてさっと炒める。
?油、みりん、砂糖、オイスターソースをいれて炒める。
器に盛り完成。
