牛丼
材料
- 牛肉
- 玉ねぎ
- 醤油
- みりん
- 酒
- 砂糖
- 卵黄
- ねぎ
- 胡麻
作り方
玉ねぎをくし形に切る。
玉ねぎを炒める。
ある程度火が通ったら、牛肉を入れて炒める。
牛肉にざっと火が通ったら、調味料を全て入れて煮込む。
出来上がったら、どんぶりにご飯をよそい、トッピングに卵黄と、ねぎ、胡麻をのせて完成。
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