簡単ビビンバ
memo
葉物は、小松菜でもほうれん草でもOK
材料
- 合い挽き肉
- 小松菜
- にんじん
- もやし
- にんにく
- キムチ
- ごま油
- 豆板?
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 塩
- 温泉卵
- いりごま
作り方
にんにくはみじん切りにする。にんじんは細切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
お湯を鍋で沸かし、にんじん1分、小松菜1分、もやし1分を順番にいれて茹でる。
茹で上がったら、ざるで水を切る。絞って水気をよく切る。
茹でた野菜をボウルに入れ、ごま油、塩で味付け、ナムルを作る。いりごまとも和える。
フライパンにごま油をひき、にんにくを香りがするまで炒める。
ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
肉に、豆板?、醤油、みりん、砂糖をいれてしっかりと味を付ける。
器にご飯を盛り、肉とナムル、キムチを盛りつけ、真ん中に温泉卵をのせて完成。
このレシピのタグ一覧
レシピを探す
食材 から探す
料理 から探す
- ごはん・丼もの・米 その他カテゴリー
- 麺類 その他カテゴリー
- 汁もの・スープ・シチュー その他カテゴリー
- 揚げ物 その他カテゴリー
- パン・サンドイッチ
- 粉もの
- サラダ
- 主菜・メインのおかず
- 副菜
- タレ・ソース・ドレッシング
- スイーツ・お菓子・おやつ
利用シーン から探す
イベント から探す
