マッシュルームとソーセージのバジル炒め
材料
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- バジル
- 醤油
- 塩
- バター
作り方
マッシュルームとソーセージは一口大に、玉ねぎはくし切りにする。バジルはちぎっておく。
油をひいたフライパンに、玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
マッシュルームとソーセージも入れ、軽く塩をし炒める。
バターを入れ溶けたら、醤油をひと回しする。香ばしい香りがするように、さっと炒める。
バジルをいれ、火が入りすぎないようにさっと炒めて火を止める。
器に盛りつけて完成。
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