豚バラニラ玉
材料
- 豚バラスライス
- ニラ
- 卵
- 玉ねぎ
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
- 塩
- 胡椒
作り方
豚バラは一口サイズに、玉ねぎは薄切りにし、ニラは3cmほどの長さに切る。卵は溶いておく。
豚バラに塩こしょうで下味をつけ、フライパンで焼く。火が通ったら別の皿に移しておく。
同じフライパンで玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、豚バラとニラを合わせさっと炒める。
鶏ガラスープの素と醤油で味付けをし、溶き卵をいれてさっと炒める。
器に盛り完成。
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