海老と春菊のジェノベーゼパスタ
材料
- 春菊
- にんにく
- クルミ
- オリーブオイル
- 塩
- むきえび
- パスタ
- 醤油
作り方
春菊はざく切りに、にんにくもて適当にきり、クルミ、オリーブオイル、塩と一緒にハンドブレンダーにかけてソースを作る。
パスタを表記時間通り茹でる。
にんにくをスライスする。
オリーブオイルをひいたフライパンににんにくをいれ、香りが立ったらむきえびを入れる。
茹で上がったパスタを入れ、醤油をひと回し、春菊のソースを入れて絡める。
器に盛り、お好みで胡椒をし、完成。
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