小エビのサラダ
材料
- ロメインレタス
- にんじん
- 小エビ
- お好みのドレッシング
作り方
ロメインレタスは水でよく洗い、サラダスピナーでよく水気をきり、三分の一ほどにちぎっておく。にんじんは薄く細切りにしておく。
鍋にお湯をわかし、小エビを入れさっとゆでる。
器にレタス、にんじん、小エビを盛り、お好みのドレッシングをかけて完成。
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