ラザニア

Name: ラザニア
Yield: 4人分
Ingredients: 合いびき肉; 玉ねぎ; にんじん; にんにく; トマト缶; オリーブオイル; コンソメ; 塩; こしょう; ホワイトソース; ラザニアシート; ピザ用チーズ

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茹でるのが不要なラザニアシートを使うのが一番簡単。

まず、ミートソースを作る。玉ねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく→ひき肉→野菜の順で炒める。

肉の色が変わったらトマト缶、コンソメを加え、煮込む。15?20分ほど煮込み、塩こしょうで味を整える。

耐熱皿に、ミートソース、ラザニアシート、ホワイトソースの順で重ねる。これを2?3回繰り返し、最後はチーズをたっぷりかける。

オーブンで約20?25分ほど焼く。表面にこんがり焼き色がつけばOK。

パセリを散らして完成。

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