クミン香る鶏肉とズッキーニのオイルパスタ
材料
- 鶏肉
- にんにく
- ズッキーニ
- オリーブオイル
- パスタ麺
- 塩
- 胡椒
- クミンシード
- ズッキーニ
作り方
鶏肉は1cmほど小さめに切り、塩こしょうで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
油をひいたフライパンににんんくをいれ、香りが立ったらクミンシードを炒める。
クミンシードがぱちぱちとしてきたら、鶏肉をいれる。中に火が通るまで炒めたら、ズッキーニも入れて炒める。
パスタを表記時間通り茹で、フライパンにいれ混ぜ合わせる。塩を加えて味を整える。
オリーブオイルをひとまわしかけ、器に盛り、完成。
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