クラムチャウダー
材料
- あさり
- 玉ねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- きのこ
- にんにく
- コンソメ顆粒
- 牛乳
作り方
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをダイスカットにし、きのこはがくを取り、一口大にする。にんにくはすりおろす。
切った具材とあさりを全て鍋に入れ、煮込む。
具材に火が通ったら、牛乳を入れ、コンソメ顆粒と塩で味を付ける。
器に盛り、好みでパセリをのせて完成。
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