春キャベツとベーコンのアンチョビ炒め

キャベツ、ベーコンは一口大に、にんにくは存在感を残すように大きめの3～4等分に切る。アンチョビは1cm幅に切る。

油をひいたフライパンににんんくをいれ、香りが立ったらベーコンをいれて焼き色が付くまで炒める。

キャベツを投入し、しんなりするまで炒める。

アンチョビ、塩、胡椒をいれ、再度炒める。

器に盛り完成。