セロリとソーセージのポトフ
材料
- セロリ
- にんじん
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- ベーコン
- にんにく
- コンソメ顆粒
- 塩
- 胡椒
作り方
具材はすべて一口大にカットする。にんにくはみじん切りにする。
油をひいた鍋ににんにくをいれ、香りが立つまで炒める。
具材をすべて投入し、水とコンソメ顆粒をいれて、やわらかくなるまで煮込む。
塩味が足りなければ塩を足し味を調整する。
器に盛り、胡椒かけて完成。
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