チキンのサラダ
材料
- 鶏むね肉
- サニーレタス
- ミニトマト
- 塩
- 酒
作り方
鶏むね肉を開き、厚さを均等にする。フォークなどで穴をあけ、火を通りやすくする。塩で下味をつけておく。
ジップロックに鶏むね肉を入れ、酒を入れ揉み込む。
低温調理で蒸し鶏を作る。
サニーレタスをちぎり、水をしっかり切っておく。
レタスとトマトとチキンを盛りつけ、好みのドレッシングをかけて完成。
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