鶏肉ときのこのバルサミコ炒め
材料
- 鶏もも肉
- 舞茸
- にんにく
- ?油
- バルサミコ酢
- 塩
- 胡椒
作り方
鶏肉を一口サイズに切る。舞茸は食べやすい大きさに手で割いておく。にんにくはみじん切りにする。
鶏肉には、塩こしょうで下味をつける。
油をひいたフライパンににんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める。
きのこをいれ、しんなりするまで炒める。
?油、バルサミコ酢をいれ、香ばしさが出るまで炒める。
器に盛り完成。
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