生ハムのカルボナーラ風パスタ
memo
たまごソースにしたいので、炒り卵にならないように火加減に注意。
材料
- 生ハム
- パスタ麺
- 卵
- 塩
- こしょう
- チーズ
- にんにく
作り方
パスタを表記時間通りゆでる。
にんにくをスライスして、オリーブオイルで炒める。
卵を溶いておく。
ゆでたパスタをフライパンにいれる。
火を止めて1分ほどしたら、溶き卵をいれて、手早く混ぜてたまごソースにする。
皿に盛りつけ、生ハムをトッピングする。
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