鰹のたたきサラダ
材料
- 鰹のたたき
- 水菜
- アボカド
- にんにく
- 塩こんぶ
- ごま油
- 醤油
- 胡麻
作り方
水菜をしっかり水から切っておく。アボカドをダイスカットする。
鰹のたたきを一口大に切る。
にんにくをスライスし、油で揚げて、にんにくチップスを作る。
皿に、水菜と鰹のたたきを盛り、アボカド、にんにくチップ、塩こんぶを散らす。
ごま油と醤油を回しかける。好みで胡麻も散らして完成。
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