鶏レモン
memo
むね肉を使えばヘルシーでダイエットメニューにもなる。
材料
- 鶏肉
- レモン
- レモン汁
- 鶏がらスープの素
- にんにく
- 片栗粉
作り方
鶏肉を一口サイズにカットし、にんにくはすりおろす。レモンもいちょう切りでカットしておく。
ジップロックなどの袋に、鶏肉、すりおろしたにんにく、レモン汁、鶏がらスープの素を入れてよく揉み込む。30分ほど冷蔵庫で漬けておく。
鶏肉の両面に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼いていく。
片面に焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして中まで火が通るまで焼く。
焼けたら器に盛り、カットしておいたレモンをのせて完成。
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