油淋鶏風唐揚げ
材料
- 鶏もも肉
- 小麦粉
- 片栗粉
- 生姜
- にんにく
- 胡麻
- チリソース
作り方
鶏もも肉を一口大に切る。塩こしょうで下味をつけておく。
片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせておく。鶏肉にまぶし、180℃の油で揚げる。
生姜とにんにくをみじん切りにし、胡麻とチリソースを混ぜ合わせておく。
揚がった唐揚げに、ソースをかけて完成。
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